食堂超市化是我公司的一項重要經(jīng)營方式,也是我們多年食堂經(jīng)營經(jīng)驗的一大成果。是我公司根據(jù)就餐員工的實際生活需求及員工餐飲發(fā)展趨勢, 總結(jié)出來的一條寶貴經(jīng)驗。
將員工食堂實行經(jīng)營超市化、價格透明化、消費自由化、品種多樣化、 口味大眾化, 在就餐區(qū)設(shè)立了套餐區(qū)、自選區(qū)、 面食區(qū)以及小炒區(qū)等,并配套建立了日用品超市、超值公用話吧、影吧等極大地方便了就餐員工,豐富了員工的業(yè)余文化生活,這也是我們餐飲服務(wù)的最佳優(yōu)勢,在傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營模式中我們遠遠走在了同行的前面。
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