●供餐方式
①、現(xiàn)場制作:
我公司組織廚師隊(duì)伍到客戶公司提供的餐廳中進(jìn)行食品加工,加工完成后,在甲方餐廳內(nèi)現(xiàn)場分餐。
該形式適用既有加工場所,又有就餐場所的客戶。
②、現(xiàn)場分餐:
我公司按照客戶的要求,在我公司基地加工成成品,分裝到專門的食品槽、桶中,然后裝入保溫箱中,用專業(yè)送餐車輛配送到指定地點(diǎn),服務(wù)人員隨車到達(dá),按客戶要求采取零點(diǎn)、自助、自選套餐等分餐方式。
該形式適用于沒有加工場地,僅有分餐場地的客戶。
③、盒飯:
我公司按照客戶的需求,加工成成品,并封裝到專用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時(shí)間和檢驗(yàn)標(biāo)識(shí),然后裝入保溫箱中,用專門送餐車輛配送到指定地點(diǎn)。
該形式適用于既沒有加工場所,又沒有分餐場所或分餐場所面積太小的客戶。
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